EL COTO ROSADO 3/4
Referencia: 1422
BODEGAS EL COTO DE RIOJA.
Tempranillo y Garnacha
Uvas procedentes de la Rioja Alavesa y de los viñedos de Finca Los Almendros en Ausejo. Las uvas se refrigeran de manera instantánea en atmósfera inerte...
5,03 €
VARIEDADES
Tempranillo y Garnacha
VINIFICACIÓN
Uvas de la variedad Tempranillo procedentes de fincas propias de la Rioja Alavesa y Garnacha procedente la finca Los Almendros de Auisejo.
A su llegada a la bodega, las uvas se protegen de toda oxidación con una cortina de gas carbónico. Este mismo gas se utiliza para la refrigeración instantánea de las uvas. Este vino rosado se elabora en parte a través del sangrado del mosto flor de las uvas en la bodega y en parte a través de la maceración pelicular y posterior prensado.
NOTAS DE CATA
El color es rosa pálido casi fresa.
La nariz es golosa, con esos aromas a fresas frescas y caramelo.
En la boca a la vez que fresco es dulce.
Es un vino fácil de tomar y de difrutar
MARIDAJE
Temperatura de servicio: 7-8ºC (45-47ºF). Muy fácil de tomar y apto para acompañar tanto aperitivo, pastas, cocina oriental o ensaladas. también recomendable con quesos untuosos como quesoso de cabra o camembert.
